Ciasto jagodowe w kubku – prosty deser na każdą okazję
Ciasto jagodowe w kubku to idealna propozycja na chwile, gdy masz ochotę na coś słodkiego, domowego i pachnącego owocami, ale nie chcesz spędzać długiego czasu w kuchni. Ten deser łączy w sobie miękkie, puszyste ciasto, soczyste jagody oraz chrupiącą kruszonkę, która nadaje całości wyjątkowego charakteru.
Możesz wykorzystać zarówno świeże, jak i mrożone jagody, dzięki czemu przepis sprawdzi się przez cały rok. To doskonały wybór na szybki poczęstunek dla niespodziewanych gości, deser do popołudniowej kawy lub słodką przekąskę dla całej rodziny. Prostota wykonania sprawia, że poradzi sobie z nim każdy, nawet bez dużego doświadczenia w pieczeniu.
Składniki
Na ciasto
- 2 szklanki mąki półgrubej
- 1 szklanka cukru granulowanego
- 1 opakowanie proszku do pieczenia
- 1 opakowanie cukru waniliowego
- 1 szklanka mleka
- 1/2 szklanki oleju
- 2 jajka
- jagody (ilość według uznania)
- szczypta soli
Na kruszonkę
- 1/2 szklanki mąki półgrubej
- 1/2 szklanki cukru granulowanego
- 60 g masła
Przygotowanie
1. Przygotowanie ciasta
W dużej misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, cukier granulowany, cukier waniliowy oraz szczyptę soli. Dokładne połączenie suchych składników pozwoli uzyskać równomierną strukturę ciasta.
W drugiej misce ubij jajka, a następnie dodaj olej oraz mleko. Całość wymieszaj do uzyskania jednolitej, płynnej masy. Stopniowo wlewaj mieszankę jajeczną do suchych składników, mieszając trzepaczką lub łyżką, aż powstanie gładkie ciasto bez grudek.
Formę do pieczenia lub większy kubek żaroodporny natłuść i oprósz mąką albo wyłóż papierem do pieczenia. Wlej przygotowane ciasto i równomiernie rozłóż na nim jagody, lekko wciskając je w masę.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
