Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie tego ciasta nie wymaga zaawansowanych umiejętności cukierniczych. Wystarczy kilka prostych czynności, aby uzyskać puszysty i aromatyczny wypiek.
- Przygotowanie bazy:
Zetrzyj skórkę z jednej cytryny do plastikowego pojemnika lub miski. Zwróć uwagę, aby ścierać tylko żółtą część skórki, unikając białej, która mogłaby nadać gorycz. - Miksowanie składników mokrych:
Do skórki cytrynowej dodaj jajko, cukier, ricottę oraz olej roślinny. Całość zmiksuj blenderem lub mikserem do uzyskania gładkiej, jednolitej masy. - Dodanie jabłek:
Jedno jabłko obierz, usuń gniazdo nasienne i drobno pokrój. Dodaj je do masy i krótko wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić kawałki owocu w cieście. - Dodanie składników suchych:
Wsyp mąkę oraz proszek do pieczenia i ponownie zmiksuj, aż składniki się połączą, a masa będzie gładka i dość gęsta.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
