Wprowadzenie
Ciasto cytrynowo-jogurtowe to jeden z tych wypieków, które zachwycają prostotą i niezawodnym efektem. Przygotujesz je dosłownie w kilka minut, bez skomplikowanych technik i długiego stania w kuchni. Jest lekkie, puszyste, przyjemnie cytrynowe i – co najważniejsze – pozostaje świeże oraz soczyste przez wiele dni.
To idealny wybór na szybkie popołudniowe ciasto do kawy, domowy deser na co dzień, a także wypiek, który możesz przygotować z wyprzedzeniem. Jogurt i olej sprawiają, że ciasto nie wysycha, a cytryna nadaje mu orzeźwiający smak i aromat, który trudno pomylić z czymkolwiek innym.
Składniki
Kochani, jeśli przepis przypadnie Wam do gustu, zostawcie komentarz!
- 3 średnie jajka
- 120 g cukru
- 100 ml oleju neutralnego (np. słonecznikowego)
- 100 g jogurtu naturalnego (ok. 3,5% tłuszczu)
- 100 g świeżo wyciśniętego soku z cytryny
- 1 łyżka startej skórki z cytryny
- 250 g mąki pszennej
- 3/4 saszetki proszku do pieczenia
- 1 szczypta soli
Wszystkie składniki są łatwo dostępne i bardzo klasyczne, dzięki czemu ciasto można przygotować bez wcześniejszych zakupów. Kluczowe jest użycie świeżego soku i skórki z cytryny, które nadają wypiekowi naturalny, intensywny aromat.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
