7️⃣ Pieczenie: Piecz ciasto w nagrzanym piekarniku w temperaturze 160°C przez około 15 minut, aż nabierze złocistego koloru i stanie się sprężyste. Pamiętaj, aby nie przepiec ciasta, aby nie stało się zbyt suche.
8️⃣ Chłodzenie: Po upieczeniu pozwól ciastu lekko ostygnąć. Następnie przewróć je na nowy arkusz papieru do pieczenia, aby ułatwić późniejsze zwijanie ciasta.
9️⃣ Nadzienie i chłodzenie: Farci ciasto według uznania – możesz użyć ulubionych dodatków, takich jak czekolada, owoce, dżem, czy krem. Następnie delikatnie zwiń ciasto w roladę i odstaw do lodówki na 2 godziny, aby ciasto stwardniało i nabrało odpowiedniej konsystencji.
Wynik
Efektem końcowym jest niezwykle elastyczna pasta biszkoptowa, która jest idealnie gładka i nie pęka podczas zwijania. Dzięki tej prostocie, ciasto jest idealne do różnych deserów, takich jak rolady, torty czy ciasta z nadzieniem. Smacznego!
Wskazówki
- Jeśli chcesz, możesz dodać do ciasta ulubione aromaty, takie jak ekstrakt waniliowy, aby wzbogacić smak.
- Aby ciasto było jeszcze bardziej puszyste, upewnij się, że białka są ubite na bardzo sztywną pianę, a mieszanie składników odbywa się delikatnie.
- Ciasto najlepiej smakuje po schłodzeniu, dlatego warto dać mu trochę czasu w lodówce przed podaniem.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
