Ciasto Ciasteczkowe z 4 Składników – Nigdy się nie pęka!

Ciasto ciasteczkowe z 4 składników – nigdy się nie pęka!

Ciasto ciasteczkowe z 4 składników to przepis, który zaskoczy Cię prostotą i doskonałym efektem końcowym. Jest to elastyczna, lekka i delikatna baza, która nigdy się nie pęka! Idealnie nadaje się do rolowania, a jej przyjemny smak sprawia, że jest świetnym wyborem na deser. W tym przepisie używamy tylko kilku podstawowych składników, ale efekt końcowy jest naprawdę zaskakujący!

Składniki

• 3 jajka
• 100 g cukru
• 60 ml latte
• 80 g mąki

Procedura

1️⃣ Rozbij jajka: Rozbij jajka i oddziel żółtka od białek, umieszczając je w dwóch różnych miseczkach.

2️⃣ Ubicz żółtka: Ubij żółtka z cukrem i latte, aż cukier się całkowicie rozpuści, a masa stanie się gładka.

3️⃣ Dodaj mąkę: Przesiej mąkę do mieszanki żółtek i delikatnie wymieszaj składniki, aż całość będzie gładka i jednolita. Staraj się nie doprowadzić do zbyt intensywnego mieszania, aby ciasto pozostało lekkie.

4️⃣ Ubicz białka: Ubij białka na sztywną pianę za pomocą miksera. Ważne jest, aby piana była bardzo sztywna, dzięki czemu ciasto będzie bardziej puszyste.

5️⃣ Połącz składniki: Delikatnie dodaj ubite białka do mieszanki żółtkowej, wykonując ruchy od dołu ku górze, aby nie zniszczyć struktury piany. Dzięki temu ciasto będzie lekkie i pulchne.

6️⃣ Wlej ciasto do formy: Wlej gotową masę do formy o wymiarach 37×27 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównaj wierzch ciasta, aby było równomiernie rozłożone.

Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!