3. Składanie ciasta
Gotowy krem wyłóż na schłodzony spód z herbatników. Wyrównaj powierzchnię szpatułką lub łyżką, aby uzyskać gładkie wykończenie.
Przykryj formę folią spożywczą i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc. Dzięki temu krem całkowicie stężeje, a smaki idealnie się połączą.
4. Dekorowanie i podanie
Tuż przed podaniem udekoruj ciasto świeżymi owocami według własnego uznania. Truskawki, kiwi i jagody dodadzą koloru, świeżości oraz lekkiej kwasowości.
Dla eleganckiego wykończenia możesz delikatnie oprószyć wierzch cukrem pudrem. Ciasto krojone na porcje najlepiej smakuje dobrze schłodzone.
Warianty i pomysły
- Polewa czekoladowa – dodaj do masy mascarpone niewielką ilość rozpuszczonej czekolady, aby uzyskać bardziej wykwintną wersję.
- Inny spód – użyj herbatników pełnoziarnistych lub kakaowych dla odmiany smaku.
- Krem owocowy – do nadzienia możesz dodać zmiksowane owoce, np. truskawki lub brzoskwinie.
Podsumowanie
Ciasto Anioła to prosty, a jednocześnie niezwykle efektowny deser. Lekka konsystencja, kremowa struktura i świeże owoce sprawiają, że doskonale sprawdzi się na każdą okazję – od letnich spotkań po eleganckie przyjęcia. To idealny wybór dla tych, którzy cenią delikatne smaki i szybkie, sprawdzone przepisy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
