4. Formowanie paluszków
Wyłóż ciasto na blat lub deskę i rękoma uformuj prostokąt o grubości około 1 cm. Następnie pokrój go na słupki o wymiarach około 15 × 2 cm. Dzięki temu każdy paluszek będzie miał odpowiednią grubość – miękki w środku i chrupiący na zewnątrz.
5. Smażenie
W rondlu lub głębokiej patelni rozgrzej olej. Wkładaj paluszki partiami i smaż z każdej strony, aż nabiorą złotego koloru. Powinny stać się chrupiące na wierzchu, a ich wnętrze pozostanie miękkie i aromatyczne.
Po usmażeniu wyjmij je łyżką cedzakową i ułóż na papierowych ręcznikach, aby odsączyć nadmiar oleju.
Podanie
Paluszki ziemniaczane najlepiej smakują na ciepło – są wtedy najbardziej chrupiące. Możesz podawać je jako przekąskę z ulubionymi sosami (np. czosnkowym, ketchupem, pikantnym dipem) lub jako dodatek do dania głównego.
Podsumowanie
Ten prosty przepis pozwala przygotować pełne smaku, chrupiące paluszki ziemniaczane z dodatkiem wędzonego sera i aromatycznych przypraw. To świetna propozycja dla wszystkich, którzy lubią domowe przekąski i chcą spróbować czegoś innego niż tradycyjne frytki. Wystarczą podstawowe składniki i kilka minut w kuchni, aby uzyskać danie, które zachwyci domowników i gości.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
