Studzenie i przechowywanie
Po upieczeniu wyjmij krakersy razem z papierem do pieczenia i przełóż je na kratkę, aby mogły swobodnie ostygnąć. Ten etap jest bardzo ważny, ponieważ pozwala zachować ich chrupkość i zapobiega zbieraniu się wilgoci od spodu.
Po całkowitym ostygnięciu krakersy można połamać wzdłuż nacięć lub pozostawić w większych kawałkach. Przechowuj je w szczelnym pojemniku w suchym miejscu. Dzięki temu zachowają świeżość i chrupkość przez wiele dni.
Jak podawać krakersy z ziarnami
Krakersy z ziarnami doskonale smakują same, jako szybka przekąska do kawy lub herbaty. Świetnie sprawdzają się również podane z pastami warzywnymi, serami, twarożkiem lub hummusem. W wersji świątecznej mogą być elementem deski przekąsek, obok marynowanych warzyw i dipów.
Dzięki swojej prostocie i możliwości modyfikacji smaku ten przepis szybko staje się jednym z tych, do których chętnie się wraca – nie tylko od święta.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
