Przechowywanie
Resztki paluszków można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 1-2 dni. Aby przywrócić im chrupkość, przed spożyciem należy je podgrzać w piekarniku w temperaturze 180°C przez 5-7 minut.
Warianty
Wersja wegańska
Mozzarellę i parmezan można zastąpić startym wegańskim serem lub drożdżami odżywczymi, aby uzyskać podobny smak, ale bez składników zwierzęcych.
Alternatywne przyprawy
Aby urozmaicić smak, spróbuj dodać wędzoną paprykę lub zioła, np. tymianek lub rozmaryn.
Piekarnik lub kuchenka mikrofalowa
Jeśli się spieszysz, możesz je również przyrządzić we frytkownicy powietrznej przez 15–20 minut w temperaturze 200°C, zachowując tę samą chrupkość.
FAQ
- Czy mogę użyć batatów? Tak, bataty sprawdzają się znakomicie, zapewniając lekko słodki smak i miękką konsystencję, dzięki czemu idealnie nadają się do tego przepisu.
- Jak długo się przechowują? W lodówce zachowują świeżość i chrupkość do 2 dni, dlatego najlepiej spożyć je jak najszybciej.
- Czy mogę przygotować paluszki wcześniej? Możesz przygotować paluszki do momentu, aż będą gotowe do obtoczenia w skrobi i schłodzić je w lodówce przez kilka godzin przed pieczeniem.
- Jaki jest sekret idealnej chrupkości? Dokładne osuszenie ziemniaków po ugotowaniu i wymieszanie skrobi z serem to klucz do uzyskania chrupkości bez smażenia.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
