3. Rozgrzewanie frytkownicy powietrznej
Rozgrzej frytkownicę powietrzną do temperatury 390°F (około 198°C) przez 2 minuty. Wstępne nagrzanie urządzenia pozwala uzyskać równomierne i szybsze przypieczenie makaronu.
4. Smażenie na powietrzu
Rozłóż makaron w jednej warstwie w koszyku lub na tacce frytkownicy. Unikaj układania go zbyt ciasno – cyrkulacja gorącego powietrza jest kluczowa dla uzyskania chrupkości.
Smaż w temperaturze około 190°C przez 6 minut. Następnie potrząśnij koszykiem lub delikatnie wymieszaj makaron i smaż jeszcze 1–3 minuty, aż chipsy staną się złociste i wyraźnie chrupiące. Uważnie obserwuj końcowy etap, aby nie przesuszyć makaronu.
5. Podawanie
Chipsy makaronowe najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, gdy są jeszcze ciepłe i maksymalnie chrupiące. Podawaj je z domowym sosem chipotle, dipem marinara, sosem ranch lub prostym aioli czosnkowym.
Czas przygotowania i porcje
- Czas przygotowania: 5 minut
- Czas smażenia: 8 minut
- Czas gotowania makaronu: ok. 12 minut
- Całkowity czas: ok. 25 minut
- Porcje: 6
- Kaloryczność: ok. 111 kcal na porcję (50 g)
Wartości odżywcze (na porcję)
- Węglowodany: 16 g
- Białko: 6 g
- Tłuszcz: 3 g
- Błonnik: 1 g
- Cukry: 1 g
- Sód: 156 mg
- Wapń: 107 mg
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
