Jeśli kochasz kremowe puree ziemniaczane i ciągnący się ser, przygotuj się na prawdziwą kulinarną obsesję. Faszerowane „bomby z puree ziemniaczanego” to przekąska, która łączy w sobie wszystko, co najlepsze: złocistą, chrupiącą skorupkę oraz miękki, maślany środek pełen roztopionego sera, boczku lub pikantnych dodatków.
Wyobraź sobie moment, w którym bierzesz pierwszy kęs. Panierka przyjemnie chrupie pod zębami, a po chwili wnętrze rozpływa się w ustach, otulając podniebienie kremową strukturą ziemniaków i intensywnym smakiem nadzienia. To połączenie sprawia, że trudno poprzestać na jednej sztuce.
Te małe ziemniaczane kuleczki są idealne na spotkania z przyjaciółmi, dzień meczu, rodzinne przyjęcia, a nawet jako sposób na kreatywne wykorzystanie resztek puree z obiadu. Proste w przygotowaniu, a jednocześnie efektowne – szybko staną się ulubieńcem każdego stołu.
Dlaczego pokochasz bomby z puree ziemniaczanego?
- Chrupiące na zewnątrz i kremowe w środku – perfekcyjny kontrast tekstur
- Idealne do wykorzystania resztek puree ziemniaczanego
- Dowolność nadzień – ser, boczek, szczypiorek, jalapeño lub warzywa
- Doskonałe na ciepło i na gorąco, prosto z piekarnika lub patelni
- Uniwersalne – smakują zarówno dzieciom, jak i dorosłym
To nie jest zwykły dodatek do obiadu. To czysta przyjemność zamknięta w poręcznej, ziemniaczanej formie.
Faszerowane bomby z puree ziemniaczanego
Porcja: około 16–20 sztuk
Czas przygotowania: 20 minut
Czas gotowania: 25–30 minut
Łącznie: około 50 minut
Składniki
Do masy ziemniaczanej
- 3 szklanki zimnego puree ziemniaczanego
- ½ szklanki startego sera cheddar, Gruyère lub pepper jack
- ¼ szklanki podsmażonych kawałków boczku (opcjonalnie)
- 2 łyżki miękkiego masła
- 2 łyżki kwaśnej śmietany lub serka śmietankowego
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku lub zielonej cebulki
- Sól i pieprz do smaku
- 1–2 jajka, roztrzepane
Do panierki
- 1 szklanka mąki pszennej
- 2 jajka, roztrzepane
- 2 szklanki bułki tartej lub panko
- Opcjonalnie: czosnek w proszku lub papryka do panierki
Do smażenia lub pieczenia
- Olej roślinny, rzepakowy lub z awokado do smażenia
- lub 2–3 łyżki oliwy z oliwek albo roztopionego masła do pieczenia
Wskazówka: Schłodzone, wczorajsze puree jest bardziej zwarte i znacznie łatwiejsze do formowania.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
