- Przełóż doprawioną ciecierzycę do kosza airfryera, rozkładając ją w możliwie jednej warstwie. Zapobiegnie to parowaniu od spodu i pozwoli gorącemu powietrzu swobodnie krążyć między ziarenkami, co znacząco poprawia ich chrupkość. Ustaw urządzenie na 200°C i piecz przez około 15 minut. W trakcie pieczenia co kilka minut potrząsaj koszem — to ważne, aby ziarna równomiernie się obracały i nie przypaliły jednostronnie. Pod koniec możesz obserwować kolor: powinien być złocisty z lekko ciemniejszymi akcentami od przypraw.
- Po zakończeniu pieczenia pozostaw ciecierzycę na chwilę w koszu lub przełóż na talerz, aby odparowała. Dzięki temu ostatnie resztki pary odejdą, a struktura stanie się jeszcze bardziej chrupiąca i stabilna. Jeśli chcesz, możesz doprawić odrobinką soli tuż po wyjęciu, gdy ziarna są jeszcze gorące — przyprawa lepiej się wtedy przyczepi.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
