Wprowadzenie
Choinka ze słomek z pesto i sera to efektowna, a jednocześnie bardzo prosta przekąska, idealna na rodzinne spotkania w okresie świątecznym. Sprawdza się szczególnie dobrze w drugi dzień Bożego Narodzenia, kiedy szukamy czegoś lżejszego, zabawnego i łatwego do podania, a jednocześnie nadal odświętnego. Forma choinki przyciąga wzrok, zachęca do wspólnego podjadania i sprawia, że danie staje się nie tylko jedzeniem, ale też elementem świątecznej zabawy.
To ciasto typu „do rozrywania” doskonale nadaje się do dzielenia się przy stole. Dzieci uwielbiają odkręcać kolejne „gałązki”, a dorośli doceniają połączenie chrupiącego ciasta francuskiego, aromatycznego pesto i wyrazistego sera. Przepis nie wymaga zaawansowanych umiejętności, a efekt końcowy wygląda znacznie bardziej skomplikowanie, niż jest w rzeczywistości.
Składniki
- 2 arkusze gotowego ciasta francuskiego na maśle (po 320 g)
- 6 łyżek pesto
- 100 g dojrzałego cheddara, parmezanu lub gruyère’a, drobno startego
- 1 jajko, roztrzepane
- dipy do podania według uznania (opcjonalnie)
Przygotowanie krok po kroku
Przygotowanie ciasta
Rozgrzej piekarnik do 200°C (180°C z termoobiegiem lub gaz 6). Rozwiń oba arkusze ciasta francuskiego, pozostawiając je na papierze do pieczenia, co ułatwi dalszą pracę i przenoszenie ciasta. Na jednym arkuszu równomiernie rozsmaruj pesto, dbając o to, aby pokryć całą powierzchnię aż do brzegów. Następnie posyp pesto połową startego sera.
Przykryj całość drugim arkuszem ciasta francuskiego i delikatnie dociśnij, aby oba arkusze dobrze się skleiły. Zdejmij górną warstwę papieru do pieczenia, pozostawiając ciasto na spodnim arkuszu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
