Składniki
- 2 piersi z kurczaka bez kości
- 1 łyżeczka oliwy z oliwek
- 1 opakowanie ciasta na pizzę (najlepiej gotowe, które odstawiamy na 20 minut przed użyciem)
- 8 oz (ok. 225 g) tartego sera mozzarella (ja użyłam wersji półtłustej)
- 3 oz (ok. 85 g) tartego sera cheddar
- 1/2 szklanki sosu Frank's Wing Sauce
- 1/3 szklanki sosu ranch lub blue cheese dressing (do wyboru)
Przygotowanie krok po kroku
1. Przygotowanie kurczaka
Pokrój piersi z kurczaka na małe kawałki. Dopraw je solą i pieprzem do smaku. Na patelni rozgrzej 1 łyżeczkę oliwy z oliwek i dodaj kurczaka, gdy oliwa się rozgrzeje. Smaż kurczaka przez kilka minut, aż będzie całkowicie usmażony. Na koniec dodaj 1/4 szklanki sosu buffalo i dokładnie wymieszaj, aby kawałki kurczaka dobrze się w nim obtoczyły. Gotuj jeszcze przez 1-2 minuty. Zdejmij kurczaka z patelni i odstaw do ostygnięcia.
2. Przygotowanie ciasta
Rozgrzej piekarnik do 220°C (425°F). Na oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na pizzę w kształt prostokąta o grubości około 5 mm. Staraj się, aby ciasto miało wystarczająco dużą powierzchnię, aby zmieścić wszystkie składniki.
3. Dodanie sosu i składników
Na rozwałkowanym cieście rozprowadź cienką warstwę sosu ranch lub blue cheese dressing, a następnie dodaj resztę sosu buffalo (pozostałą 1/4 szklanki). Upewnij się, że sos równomiernie pokrywa ciasto. Następnie rozłóż równomiernie usmażone kawałki kurczaka, a na wierzch posyp tarte sery mozzarella i cheddar.
4. Formowanie chlebka
Delikatnie zwiń ciasto w formie rogalika, zaczynając od szerszego końca. Upewnij się, że boki ciasta są dobrze zaciśnięte, aby farsz nie wypłynął podczas pieczenia. Ułóż chlebek na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
