Przygotowanie krok po kroku
Etap 1: Przygotowanie cukru cynamonowego
W misce wymieszaj cukier granulowany z mielonym cynamonem. Odstaw mieszankę na bok – będzie potrzebna do obtaczania gotowych kuleczek, gdy jeszcze będą ciepłe.
Etap 2: Formowanie kulek
Rozdziel gotowe ciasto biszkoptowe na pojedyncze porcje i delikatnie spłaszcz każdą z nich w dłoniach. Na środek nałóż niewielką ilość jabłkowego nadzienia. Jeśli nadzienie zawiera duże kawałki jabłek, warto je lekko posiekać, aby łatwiej było zamknąć ciasto.
Ostrożnie zlep brzegi ciasta, formując szczelne kuleczki. Ważne, aby nadzienie było dobrze zamknięte, dzięki czemu nie wypłynie podczas smażenia.
Etap 3: Smażenie
Rozgrzej olej w głębokiej patelni lub garnku do temperatury odpowiedniej do smażenia. Wkładaj kuleczki partiami i smaż je, obracając, aż staną się równomiernie złociste ze wszystkich stron.
Po usmażeniu przełóż je na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu.
Etap 4: Wykończenie
Jeszcze ciepłe Caramel Apple Pie Bombs obtocz dokładnie w przygotowanym cukrze cynamonowym. Dzięki temu cukier doskonale przylgnie do powierzchni, tworząc aromatyczną, słodką powłokę.
Sposoby podania
Te słodkie kuleczki najlepiej smakują na ciepło, gdy karmel w środku jest miękki i lekko płynny. Można podawać je samodzielnie jako deser lub przekąskę, ale świetnie sprawdzą się również jako element większego słodkiego stołu.
Dla dodatkowego efektu można zaserwować je z lodami waniliowymi, bitą śmietaną lub dodatkową porcją sosu karmelowego do maczania.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
