Wskazówka kulinarna
Burratę solimy wyłącznie tuż przed podaniem. Sól powoduje wydzielanie serwatki – jeśli dodasz ją zbyt wcześnie, ser straci swoją puszystą, „chmurową” konsystencję. Zimny talerz i sól na samym końcu to gwarancja perfekcyjnego efektu.
To danie najlepiej smakuje świeżo po przygotowaniu, gdy wszystkie elementy zachowują swoje naturalne kontrasty. Idealne na specjalne okazje, ale na tyle proste, że bez trudu przygotujesz je także bez okazji.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
