Pieczenie i wykończenie
Piekarnik nagrzej do 170°C. Wstaw blachę z bułeczkami i piecz przez około 10–12 minut. Ciasteczka powinny pozostać jasne, jedynie delikatnie złociste na spodzie – zbyt długie pieczenie sprawi, że stracą swoją miękkość.
W czasie gdy bułeczki się pieką, przygotuj mieszankę do obtaczania, łącząc cukier puder z cukrem waniliowym w misce.
Jeszcze ciepłe, ale nie gorące bułeczki delikatnie obtocz w przygotowanej mieszance cukru, tak aby równomiernie pokryły się słodką warstwą. Dzięki temu cukier idealnie przylgnie do powierzchni ciastek.
Przechowywanie i podanie
Bułeczki waniliowe najlepiej przechowywać w szczelnie zamkniętym pudełku, w suchym i chłodnym miejscu. Z każdym dniem stają się coraz bardziej kruche i aromatyczne.
Podawaj je do kawy, herbaty lub jako słodki poczęstunek dla gości. To klasyczny wypiek, który zawsze wywołuje uśmiech i przywołuje wspomnienia domowej kuchni.
Podsumowanie
Bułeczki waniliowe jak u babci to prosty, sprawdzony przepis na kruche ciasteczka o wyjątkowym aromacie. Minimalna liczba składników, łatwe przygotowanie i doskonały efekt sprawiają, że to jeden z tych wypieków, do których chce się wracać co roku.
Jeśli szukasz tradycyjnej słodkości, która nigdy nie wychodzi z mody, ten przepis będzie idealnym wyborem.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
