Często robię te zimne bułeczki drożdżowe, a teraz, gdy zbliżają się Święta, spróbowałam dodać szafran i wyszło naprawdę niesamowicie pysznie! Chleb z szafranem jest nie do przecenienia, świetnie nadaje się na śniadanie lub jako dodatek do obiadu. Nie trzeba nawet wyrabiać ciasta, wystarczy je wymieszać, odstawić do lodówki na 12 godzin, a następnie upiec! Jeśli chcesz zrobić je szybciej, możesz przygotować ciasto dokładnie tak, jak jest napisane, czyli przykryć miskę folią spożywczą i odstawić w temperaturze pokojowej na około 2 godziny, aż ciasto podwoi swoją objętość, a następnie upiec.
Bułki Szafranowe Fermentowane na Zimno
12 Porcji
30 Minut
Chleb drożdżowy na zimno z szafranem.
Składniki:
- 12,5 g drożdży (1/4 opakowania)
- 0,5 g szafranu
- 4 dl zimnej wody
- 1,5 łyżeczki soli
- 1 łyżka miodu
- 1 dl płatków owsianych
- 8 dl mąki pszennej
Przygotowanie:
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
