Bułeczki maślane z czekoladą w środku
12 g suchych drożdży/ 20g drożdży świeżych,
240g ciepłego mleka,
60g roztopionego masła,
2 jajka, plus jedno do posmarowania,
120g czekolady,
Wykonanie:
Wymieszać mąkę, cukier, sol i drożdże, dodaj mleko, jajka, maslo, wyrabiaj ciasto aż bd elastyczne. Odstaw do wyrośnięcia, przykryj ściereczką na ok 60 min. Podziel ciasto na części, do każdego włożyć kawałki czekolady i uformuj buleczki. Odstaw na kolejne 30 min aby podrosły. Posmaruj bułeczki jajkiem. Piecz w airfryerze w 180 stopniach przez 12 min do złotego koloru 