Podawanie i przechowywanie
Po upieczeniu wyjmij budyń warzywny z piekarnika i pozostaw na kilka minut do lekkiego przestudzenia. Dzięki temu łatwiej będzie go kroić i porcjować. Możesz podawać go bez dodatków lub z lekką sałatką, jogurtem naturalnym czy prostym sosem ziołowym.
Budyń warzywny smakuje bardzo dobrze również na zimno, dlatego świetnie nadaje się do zapakowania na następny dzień do pracy lub szkoły. Przechowuj go w lodówce w szczelnym pojemniku.
Wskazówki i możliwe modyfikacje
- Jeśli masa wydaje się zbyt rzadka, można dodać odrobinę więcej sera.
- Gałkę muszkatołową warto dodawać ostrożnie – wystarczy niewielka ilość.
- Warzywa można posiekać bardzo drobno, aby uzyskać bardziej kremową konsystencję.
- Budyń dobrze sprawdzi się także jako dodatek do obiadu zamiast ziemniaków lub ryżu.
Budyń warzywny to uniwersalne, domowe danie, które łączy prostotę przygotowania z wartościowym składem. Dzięki delikatnemu smakowi i miękkiej konsystencji często przypada do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
