7) Podanie
Przed podaniem ostrożnie zdejmij folię spożywczą. Za pomocą ostrego noża kroj bûche na równe plastry o grubości około 1 cm.
Podawaj:
- jako przekąskę do aperitifu z chlebem wiejskim,
- na grzankach lub tostach,
- jako lekką przystawkę w towarzystwie sałaty zielonej.
Praktyczna wskazówka kulinarna
Aby uzyskać wyjątkowo estetyczne wykończenie, przed schłodzeniem możesz obtoczyć bûche w:
- drobno posiekanych świeżych ziołach,
- mieszance ziół i grubo siekanych orzechów,
- świeżo tłuczonym pieprzu.
Efektem będzie jeszcze atrakcyjniejszy wygląd po przekrojeniu oraz bogatszy, bardziej zdecydowany charakter tej prostej, a zarazem bardzo eleganckiej potrawy.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
