Teraz przystąp do napełniania słoików. Należy wypełnić słoiki brzoskwiniami oraz częścią powstałego syropu, pozostawiając około 1 cm przestrzeni od krawędzi. Ważne, by owoców i syropu nie było zbyt dużo, by słoiki mogły prawidłowo się zamknąć i wytworzyć próżnię.
Kolejnym krokiem jest zamknięcie słoików za pomocą nakrętek. Gdy słoiki są jeszcze gorące, odwróć je do góry dnem. Dzięki temu wytworzy się próżnia, która pomoże w długotrwałym przechowywaniu przetworu. Aby sprawdzić, czy próżnia została prawidłowo utworzona, naciśnij nakrętkę w jej środku. Jeśli usłyszysz klasyczne "kliknięcie", oznacza to, że próżnia nie została prawidłowo utworzona. W takim przypadku słoiki najlepiej ponownie zagotować lub spróbować zamknąć je raz jeszcze.
Brzoskwinie w syropie to doskonały sposób na zachowanie smaku świeżych owoców na dłużej. Po kilku dniach, gdy słoiki ostygną, możesz je przechowywać w ciemnym, chłodnym miejscu. Taki przetwór jest świetny jako dodatek do deserów, ciast, a także może być spożywany samodzielnie jako słodka przekąska.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
