- Świeżą brukselkę obierz i wstępnie blanszuj przez 6-8 minut w lekko osolonej wodzie, a następnie natychmiast opłucz zimną wodą. Mrożonej brukselki nie trzeba wstępnie blanszować.
- Podziel brukselkę na połówki lub ćwiartki, w zależności od preferencji.
- Rozgrzej patelnię i podsmaż brukselkę na maśle, aż lekko się zrumieni.
- Dopraw sokiem pomarańczowym, miodem, solą i pieprzem. Smaż przez kilka minut, aż smaki się połączą, a brukselka będzie miękka, ale wciąż lekko ciągnąca.
- Przed podaniem możesz zetrzeć odrobinę skórki pomarańczowej, aby nadać potrawie jeszcze bardziej pomarańczowy smak.
Smacznego! Ta brukselka z pomarańczą to idealny dodatek do świątecznych dań i świetnie komponuje się z mięsem lub rybą. Lekka, słodko-kwaśna i pełna smaku!
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
