Krojenie i wykończenie
Ostudzone brownie wyjmij z formy i pokrój ostrym nożem na 16 równych kwadratów. Przy gęstym cieście warto czyścić nóż po każdym cięciu, aby uzyskać estetyczne porcje.
Śmietankę ubij na sztywno, dodaj pozostały kompot wiśniowy oraz Kirsch i delikatnie wymieszaj łyżką. Przełóż do miseczki.
Każdy kawałek brownie udekoruj łyżką bitej śmietany, jedną wiśnią, odrobiną posiekanej gorzkiej czekolady oraz małą gałązką rozmarynu. Podawaj od razu lub przechowuj w lodówce.
Brownie doskonale przechowuje się do tygodnia w lodówce, szczelnie przykryte, zachowując swoją wilgotność i intensywny smak.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
