Składniki:
- 170 g masła
- 200 g gorzkiej czekolady (najlepiej o zawartości co najmniej 70% kakao)
- 200 g cukru granulowanego
- 3 duże jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 100 g mąki pszennej typu 00
- 25 g niesłodzonego kakao w proszku
- 1/4 łyżeczki soli
- 100 g orzechów pekan lub włoskich (opcjonalnie)
Instrukcje:
Przygotowanie składników:
Rozgrzej piekarnik do 180°C i wyłóż kwadratową formę do pieczenia (ok. 20x20 cm) papierem do pieczenia.
Rozpuszczanie czekolady i masła:
W małym rondelku na małym ogniu rozpuść masło i posiekaną gorzką czekoladę, mieszając do uzyskania gładkiej masy. Pozostaw do lekkiego ostygnięcia.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
