Często zadawane pytania
Czy mogę użyć innej ryby?
Tak, dorsza możesz zastąpić inną białą rybą, taką jak mintaj, morszczuk czy tilapia. Ważne, aby filety były zwarte i niezbyt cienkie.
Jaki olej najlepiej sprawdzi się do smażenia?
Najlepszy będzie olej o wysokiej temperaturze dymienia, np. roślinny, rzepakowy lub arachidowy.
Czy można przygotować zdrowszą wersję?
Tak, zarówno dorsza, jak i krążki cebulowe można upiec w piekarniku. Efekt będzie nieco mniej chrupiący, ale nadal bardzo smaczny.
Czy danie nadaje się do mrożenia?
Tak, usmażone i ostudzone filety oraz krążki cebulowe można zamrozić. Najlepiej odgrzewać je w piekarniku, aby odzyskały chrupkość.
Podsumowanie
Ten niesamowity talerz chrupiącego dorsza i złocistych krążków cebulowych to klasyka, która nigdy się nie nudzi. Proste składniki, wyraziste przyprawy i odpowiednia technika sprawiają, że danie zachwyca smakiem i teksturą. Idealne na rodzinny obiad, spotkanie ze znajomymi lub chwilę prawdziwej kulinarnej przyjemności.
Spróbuj raz, a z pewnością wrócisz do tego przepisu jeszcze niejednokrotnie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
