Biszkopt z Nugatem i Truskawkami – Pyszne Ciasto z Czekoladowym Ganachem

Przygotowanie:

1. Rozgrzej piekarnik do 175°C. Nasmaruj formę o średnicy około 20 cm masłem i oprósz mąką.
2. W misce wymieszaj cukier, kakao, sól i cukier waniliowy. Dodaj roztopione masło i dobrze wymieszaj.
3. Wbijaj po 1 jajku, mieszając po każdym dodaniu. Na koniec dodaj mąkę pszenną i wymieszaj, aż masa będzie gładka.
4. Równomiernie rozprowadź ciasto w formie i piecz w środkowej części piekarnika przez 20-22 minuty. Sprawdź patyczkiem, czy ciasto jest suche. Pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia.
5. Podgrzej śmietanę do ganache nugatowego, aż będzie gorąca, ale nie wrząca.
6. Wlej gorącą śmietanę na nugat i mieszaj, aż powstanie gładki ganache. Włóż miskę do lodówki na około 30 minut i mieszaj od czasu do czasu, aż stanie się odpowiedni do smarowania.
7. Gdy ciasto ostygnie, posmaruj je ganache nugatowym i udekoruj świeżymi truskawkami.

Smacznego! To ciasto jest nie tylko pyszne, ale także bardzo efektowne dzięki połączeniu czekolady, nugatu i truskawek!

Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!