Instrukcja krok po kroku
Krok 1: Przygotowanie rodzynek
Namocz rodzynki w gorącej wodzie przez około 10 minut. Pozwoli to im zmięknąć i wzbogaci smak batoników. Po namoczeniu dokładnie je odcedź.
Krok 2: Rozgrzej piekarnik
Ustaw temperaturę piekarnika na 180°C (360°F). Odpowiednie nagrzanie jest kluczowe, aby batony równomiernie się upiekły i nabrały złocistego koloru.
Krok 3: Wymieszaj składniki
W dużej misce połącz płatki owsiane, jajka, cynamon i proszek do pieczenia. Gdy powstanie jednolita masa, dodaj posiekane jabłka, odsączone rodzynki oraz posiekane orzechy włoskie. Całość dokładnie wymieszaj, aby składniki równomiernie się połączyły.
Krok 4: Przygotuj formę
Wyłóż formę papierem do pieczenia lub lekko natłuść jej spód i boki. Dzięki temu batoniki łatwo wyjmą się po upieczeniu i zachowają estetyczny kształt.
Krok 5: Pieczenie
Przełóż masę do przygotowanej formy, wyrównując wierzch. Piecz przez 35–40 minut, aż batony nabiorą złotego koloru, a wykałaczka włożona w środek wyjdzie czysta. To najlepszy sposób, aby ocenić, czy ciasto jest upieczone.
Krok 6: Schładzanie
Pozostaw batoniki do całkowitego ostygnięcia w formie. Dopiero po tym czasie pokrój je na prostokąty lub kwadraty. Dzięki schłodzeniu łatwiej zachowają swój kształt i nie będą się rozpadać.
Sugestie dotyczące podawania
- Podawaj jako zdrową przekąskę lub szybkie śniadanie.
- Świetnie komponują się z kawą, herbatą lub mlekiem roślinnym.
- Idealne jako słodka przekąska do lunchboxu.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
