Technika zbierania i suszenia kwiatów bazylii
Gdy łodygi kwiatowe osiągną długość około dziesięciu centymetrów, należy je ostrożnie odciąć nożyczkami. Umieść je w jednej warstwie na tacy lub płaskiej powierzchni, w miejscu dobrze nasłonecznionym, ale chronionym przed przeciągami. Pozwól im wyschnąć przez kilka godzin, a kiedy będą całkowicie suche (sprawdź, czy łatwo pękają pod naciskiem palca), są gotowe do użycia.
Przechowuj suszone kwiaty bazylii w szczelnym pojemniku, chronionym przed światłem, co pozwoli zachować ich aromat przez kilka tygodni. Ważna wskazówka: nie pakuj kwiatów do pojemnika, jeśli zawierają jeszcze wilgoć, ponieważ może to spowodować rozwój pleśni.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
