Dlaczego sztuczne barwniki budzą niepokój?
Powodem ostrzeżeń jest fakt, że niektóre sztuczne barwniki spożywcze wykazują związek ze zwiększonym ryzykiem rozwoju nowotworów w przypadku ich częstego i długotrwałego spożywania. Choć pojedyncze spożycie produktu zawierającego taki dodatek nie musi oznaczać bezpośredniego zagrożenia, regularne sięganie po żywność wysoko przetworzoną może stopniowo obciążać organizm.
Syntetyczne kolory są powszechnie stosowane w przemyśle spożywczym, ponieważ są tanie, trwałe i zapewniają jednolity wygląd produktów. Z punktu widzenia zdrowia nie zawsze są jednak obojętne, zwłaszcza gdy stanowią stały element codziennej diety.
Warto pamiętać, że dzieci i osoby, które często sięgają po słodkie napoje, desery mleczne czy aromatyzowane przekąski, mogą być szczególnie narażone na nadmierne spożycie tego typu dodatków.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
