Przygotowanie
- Rozgniatanie banana: W misce rozgnieć banana widelcem. Staraj się pozostawić niewielkie kawałeczki — dają one lepszą strukturę i bardziej wyczuwalny bananowy smak po upieczeniu. Jeśli dodajesz masło orzechowe, połącz je już na tym etapie z bananem.
- Dodanie składników: Do banana wbij jajko, wlej mleko oraz wsyp mąkę. Dopraw szczyptą soli i cynamonu. Wymieszaj całość, aż powstanie jednolita, gęsta, ale wciąż lejąca masa. Jej konsystencja powinna przypominać ciasto na grubsze naleśniki.
- Przygotowanie formy: Na kawałek papieru do pieczenia spryskaj delikatnie olejem. Dzięki temu placek nie przyklei się do podłoża i będzie łatwy do zdjęcia po upieczeniu. Przelej masę na papier, tworząc równy okrąg lub owal.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
