2. Osoby z problemami żołądkowymi
Bakłażan bywa określany jako warzywo o właściwościach „chłodzących”. Spożywany w nadmiernych ilościach może prowadzić do dolegliwości ze strony układu pokarmowego, takich jak bóle brzucha czy biegunka.
Osoby z wrażliwym żołądkiem, skłonnością do rozstroju trawienia lub przewlekłymi problemami gastrycznymi powinny zachować ostrożność. W takich przypadkach nawet niewielka ilość bakłażana może wywołać dyskomfort, dlatego zaleca się ograniczenie jego spożycia lub całkowite wykluczenie z diety.
3. Osoby z zaburzeniami trawienia
Nawet jeśli nie występują wyraźne bóle brzucha czy typowe objawy niestrawności, osoby z osłabionym układem trawiennym mogą odczuwać ciężkość po spożyciu bakłażana. Jego skórka jest twarda i stosunkowo sztywna, co może stanowić obciążenie dla żołądka.
Jeżeli osoby z tej grupy decydują się na jedzenie bakłażana, zaleca się jego obieranie przed przygotowaniem. Usunięcie skórki może zmniejszyć ryzyko podrażnienia przewodu pokarmowego i ułatwić trawienie.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
