Przygotowanie ciasta
- Suche składniki: W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia, sodę i cukier. Warto zrobić to dokładnie, aby składniki spulchniające równomiernie rozprowadziły się w cieście i babeczki urosły równomiernie.
- Składniki mokre: W osobnej misce wymieszaj mleko (lub maślankę), olej oraz jajko. Masa powinna być gładka i jednolita – to ułatwi połączenie z suchymi składnikami bez nadmiernego mieszania.
- Połączenie całości: Wlej mokre składniki do suchych i wymieszaj łyżką tylko do połączenia – nie mieszaj długo, aby babeczki nie wyszły zbite. Jeśli chcesz dodać banana, teraz wsyp małe kosteczki i delikatnie wmieszaj.
- Dodatki do środka: Jeśli używasz Nutelli, wlej do foremek odrobinę ciasta, dodaj pół łyżeczki kremu i przykryj kolejną porcją ciasta, aby Nutella znalazła się w środku.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
