Podanie i przechowywanie
Przed podaniem oprósz ciasto cienką warstwą cukru pudru. Najlepiej smakuje po całkowitym ostudzeniu, gdy wszystkie warstwy dobrze się połączą i ustabilizują.
Ciasto można przechowywać w lodówce przez 2–3 dni, szczelnie przykryte. Dzięki obecności budyniu zachowuje wilgotność i świeżość nawet następnego dnia.
Wskazówki i warianty
- Wiśnie marynowane można zastąpić wiśniami z kompotu lub świeżymi, lekko oprószonymi mąką.
- Płatki migdałowe można zamienić na kruszonkę, jeśli chcesz uzyskać bardziej rustykalny efekt.
- Dla intensywniejszego aromatu do budyniu można dodać odrobinę wanilii.
Podsumowanie
Babcine ciasto wiśniowe z budyniem waniliowym to sprawdzony, domowy deser, który zachwyca smakiem i prostotą wykonania. Idealnie łączy delikatność budyniu, maślaność ciasta i owocową świeżość wiśni. To wypiek, który zawsze się udaje i który z pewnością stanie się jednym z ulubionych przepisów w Twojej kuchni.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
