Aromatyczne Curry z Ciecierzycą – rozgrzewające i pełne smaku 🌿
To proste, a jednocześnie wyjątkowo aromatyczne curry z ciecierzycą to idealny pomysł na szybki, rozgrzewający posiłek. Połączenie cebuli, czosnku, świeżego imbiru oraz curry tworzy głęboką, orientalną bazę, którą łagodzą kremowe mleczko kokosowe i pomidory z puszki. Danie jest sycące, pełne smaku i naturalnie wegetariańskie. Najlepiej smakuje podane z ryżem basmati oraz świeżymi ziołami.
Składniki
- 1 puszka ciecierzycy (ok. 400 g)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka świeżego startego imbiru
- 1 łyżka czerwonej pasty curry lub 1 łyżeczka proszku curry
- 400 ml mleczka kokosowego
- 1 puszka krojonych pomidorów (400 g)
- 1 łyżka oleju kokosowego lub roślinnego
- sól, pieprz do smaku
- świeża kolendra lub natka pietruszki do podania
- ryż basmati do podania
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
