Wprowadzenie
Dodaj kroplę cytryny do mleka, a już nigdy nie będziesz musiał kupować sera w sklepie. Ten prosty domowy trik zadziwia wiele osób – zaledwie dwa składniki pozwalają przygotować smaczny, świeży ser w zaskakująco krótkim czasie. Cały proces jest łatwy, szybki i nie wymaga żadnych skomplikowanych narzędzi. Wystarczy odrobina cierpliwości oraz produkty, które zazwyczaj każdy ma w kuchni.
Na dodatek domowy ser ma naturalny smak, jest świeży i możesz przygotować go zawsze, gdy masz ochotę. Mleko i cytryna to połączenie, które działa od razu – kwas z cytryny sprawia, że mleko się ścina, a powstała masa szybko zamienia się w delikatny ser, gotowy do dalszej obróbki. Co więcej, nic się nie marnuje, bo z powstałej serwatki możesz zrobić również domową ricottę.
Poniżej znajdziesz szczegółowo opisany proces krok po kroku, tak aby każdy – nawet osoba niedoświadczona w kuchni – mógł z łatwością przygotować własny ser.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
