2. Napełnij słoik

• Obrane ząbki czosnku włóż do czystego słoika.
• Nie miażdż i nie kroj czosnku; najlepszy kolor uzyskują całe ząbki.

3. Dodaj ocet

• Wlej ocet do słoika, tak aby wszystkie goździki były całkowicie pokryte.
• Jeśli chcesz, dodaj odrobinę cukru, aby złagodzić ostry smak.

4. Zamknij i przechowuj

• Zamknij szczelnie pokrywę.
• Przechowuj słoik w chłodnym, ciemnym miejscu przez 10–20 dni .
  Około 7–10 dnia czosnek powinien stopniowo zmieniać kolor na zielony, turkusowy lub niebieski .
  Jest to całkowicie naturalne i bezpieczne – to reakcja aminokwasów czosnku z kwaśnym środowiskiem.

5. Smak i użycie

Po 2–3 tygodniach czosnek Laba wykształci:

• Kwaśny, lekko słodki smak
• Chrupiąca konsystencja
• Jaskrawy niebiesko-zielony kolor

Możesz się tym cieszyć:

• Samodzielnie
• W czasie posiłku
• Pokrojone w sałatki
• Jako niewielki, codzienny środek wspomagający trawienie

Wiele osób zjada 1–2 goździki dziennie w ramach prostego zwyczaju dbania o zdrowie.

Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!