Dieta bogata w czerwone mięso, przetworzone mięso (jak bekon czy kiełbasa), fast foody i rafinowane węglowodany jest ściśle powiązana z rakiem jelita grubego.
Tymczasem diety, w których brakuje:
- Owoce
- Warzywa
- Pełne ziarna
może ograniczyć spożycie błonnika, spowalniając trawienie i zwiększając stan zapalny w jelicie grubym.