Udowodnione korzyści zdrowotne jaj

Wsparcie w odchudzaniu

Jajka są bogate w białko, ale mają niską kaloryczność i węglowodany. Jedzenie jajek na śniadanie może pomóc w utracie wagi. Jedno duże jajko zawiera tylko około 78 kalorii.

Zdrowie oczu

Jaja są bogate w luteinę i zeaksantynę: przeciwutleniacze, które pomagają zmniejszyć ryzyko wystąpienia zaćmy i zwyrodnienia plamki żółtej związanego z wiekiem.

Funkcja mózgu

Jaja zawierają cholinę, niezbędny składnik odżywczy, który wspomaga funkcje poznawcze i pomaga zapobiegać zaburzeniom neurologicznym.

Siła kości, włosów i paznokci

Witamina D zawarta w jajach wspomaga zdrowie kości i pomaga zapobiegać osteoporozie. Inne aminokwasy, witaminy i minerały wspomagają równowagę biochemiczną oraz wzmacniają włosy i paznokcie.

Ochrona antyoksydacyjna

Wraz z wiekiem wzrok często się pogarsza. Zeaksantyna i luteina zawarte w żółtkach jaj pomagają chronić przed powszechnymi chorobami oczu związanymi z wiekiem. Jajka zawierają również witaminę A, która jest niezbędna do zapobiegania utracie wzroku.

Zdrowie serca

Jaja od kur karmionych dietą bogatą w kwasy omega-3 zawierają dużo tych kwasów tłuszczowych, które pomagają obniżyć poziom trójglicerydów – czynnika ryzyka chorób układu krążenia. Spożywanie pięciu jaj wzbogaconych w kwasy omega-3 tygodniowo przez trzy tygodnie może znacząco obniżyć poziom trójglicerydów.

Kto nie powinien jeść jajek?

Chociaż jaja kurze i kacze mają wiele zalet, nie każdemu mogą odpowiadać ze względu na pewne schorzenia, takie jak alergia na jaja, problemy zdrowotne (np. dna moczanowa) lub obawy dotyczące bezpieczeństwa żywności, a w szczególności ryzyko zatrucia salmonellą.

Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!