Przygotowanie (około 2 minuty)
Cały proces jest szybki i intuicyjny, dlatego świetnie sprawdzi się nawet wtedy, gdy naprawdę brakuje Ci czasu.
- Przygotowanie kawy (w razie potrzeby): Jeśli nie masz wcześniej przygotowanej zimnej kawy, zaparz mocną czarną kawę i odstaw ją na chwilę, aby lekko ostygła. Kawa nie powinna być gorąca, ponieważ mogłaby wpłynąć na konsystencję deseru.
- Mieszanie składników: W małej misce lub kubku połącz ostudzoną czarną kawę z kawą rozpuszczalną oraz cukrem lub wybranym słodzikiem. Mieszaj energicznie, aż kawa rozpuszczalna i cukier całkowicie się rozpuszczą.
- Dodawanie mascarpone: Dodaj mascarpone lub jogurt grecki do kawowej mieszanki. To właśnie ten składnik nada deserowi kremowości i łagodnie zbalansuje intensywny smak kawy.
- Szybkie przygotowanie: Używając małej trzepaczki, widelca lub łyżki, energicznie wymieszaj całość, aż uzyskasz gładką, kremową i lekko puszystą konsystencję. Mus nie będzie tak napowietrzony jak klasyczny mus, ale powinien być jednolity i aksamitny.
- Podanie: Przełóż gotowy mus do małej miseczki lub szklanki. Opcjonalnie posyp wierzch kakao w proszku, aby podkreślić kawowy charakter deseru.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
