Kolejne wartościowe produkty roślinne
6. Zielona herbata
Zawiera katechiny, w tym EGCG, które w badaniach laboratoryjnych wykazują potencjał wspierania naturalnych procesów oczyszczania komórek. Badania populacyjne sugerują korzyści przy regularnym spożyciu.
Wskazówka: Parzenie przez 2–3 minuty pozwala zachować łagodny smak i właściwości.
7. Kurkuma
Kurkuma zawiera kurkuminę – związek o właściwościach przeciwzapalnych. Jej wchłanianie znacząco wzrasta w połączeniu z czarnym pieprzem.
Wskazówka: Dodawaj do zup, potraw jednogarnkowych lub napojów typu „złote mleko”.
8. Pełne ziarna (owsa, brązowy ryż, komosa ryżowa)
Są bogate w błonnik, który wspiera zdrowie jelit i regulację poziomu glukozy. Dane naukowe łączą spożycie pełnych ziaren z niższym ryzykiem nowotworów jelita grubego.
Wskazówka: Zamiana białego ryżu na komosę ryżową to prosty krok ku większej wartości odżywczej.
9. Rośliny strączkowe (soczewica, fasola, ciecierzyca)
Dostarczają białka roślinnego, błonnika i fitoskładników. Dieta bogata w strączki sprzyja kontroli masy ciała i może wspierać zmniejszenie ryzyka chorób.
Wskazówka: Dodawaj je do zup, sałatek lub przygotuj pasty.
10. Siemię lniane
Mielone nasiona lnu są źródłem lignanów i kwasów omega-3, które mogą wspierać równowagę zapalną organizmu.
Wskazówka: Posypuj nimi płatki, koktajle lub jogurty.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
