Świetny przepis! Gotuję go codziennie! Ten 15-minutowy przepis na buraki to idealna propozycja dla osób, które cenią sobie szybkie, zdrowe i jednocześnie smaczne posiłki. Jeśli szukasz dania, które bez wysiłku wpisze się w codzienny jadłospis, a przy tym dostarczy cennych składników odżywczych, ten przepis będzie doskonałym wyborem.
Buraki w tej wersji są niezwykle proste w przygotowaniu, nie wymagają skomplikowanych technik ani długiego czasu gotowania. Dzięki temu sprawdzą się zarówno jako samodzielne danie, jak i dodatek do obiadu czy kolacji. Co najważniejsze, całość można przygotować w zaledwie 15 minut, bez rezygnowania z pełni smaku i wartości odżywczych.
Odkryjmy razem ten pyszny przepis na buraki – to jedno z tych dań, które po pierwszym przygotowaniu będziesz chciał włączyć do swojego menu na stałe.
Składniki
- 2 średnie buraki
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku, drobno posiekany
- 1 łyżka octu balsamicznego
- sól i pieprz do smaku
- świeża pietruszka lub koperek do dekoracji (opcjonalnie)
Instrukcje przygotowania
1. Przygotowanie buraków
Obieranie i krojenie: Na początku dokładnie umyj buraki, a następnie obierz je ze skórki. Po obraniu pokrój je w cienkie plasterki lub w niewielką kostkę, w zależności od tego, jaką strukturę dania preferujesz. Równomierne kawałki ułatwią późniejsze smażenie i sprawią, że buraki zmiękną w tym samym czasie.
2. Gotowanie buraków
Smażenie: Rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek na dużej patelni, ustawiając średni ogień. Gdy oliwa będzie gorąca, dodaj pokrojone buraki. Smaż je przez około 8–10 minut, mieszając co jakiś czas, aby nie przywierały do patelni i równomiernie się podsmażyły. W tym czasie buraki powinny stopniowo mięknąć, zachowując jednocześnie delikatną strukturę.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
