14 produktów wspierających kolagen w naturalny sposób
Poniższe produkty albo dostarczają kolagen bezpośrednio, albo zawierają składniki niezbędne do jego syntezy. Włączenie ich w zróżnicowanej formie do diety może sprzyjać elastyczności skóry, jej nawilżeniu oraz zdrowiu stawów.
1. Bulion kostny
Domowy bulion z kości i tkanki łącznej uwalnia żelatynę bogatą w glicynę i prolinę. Wiele osób docenia go jako rozgrzewający, sycący element poranka lub bazę do zup.
2. Łosoś i inne tłuste ryby
Łosoś dostarcza kolagenu morskiego oraz kwasów omega-3, które pomagają ograniczać stany zapalne i wspierać strukturę skóry.
3. Kurczak (ze skórą lub chrząstką)
Skóra i chrząstki drobiowe są naturalnym źródłem kolagenu. Wolne pieczenie pozwala uzyskać miękką strukturę i pełnię smaku.
4. Białka jaj
Białka jaj zawierają prolinę — jeden z kluczowych aminokwasów budujących kolagen. Są uniwersalne i łatwe do włączenia do diety.
5. Owoce jagodowe
Truskawki, borówki i maliny są bogate w witaminę C i polifenole. Wspierają syntezę kolagenu i chronią skórę przed stresem oksydacyjnym.
6. Owoce cytrusowe
Pomarańcze, cytryny i grejpfruty dostarczają dużych ilości witaminy C, niezbędnej do stabilizacji włókien kolagenowych.
7. Zielone warzywa liściaste
Szpinak i jarmuż zawierają chlorofil, witaminy i minerały wspierające zdrowie komórek i procesy regeneracyjne.
8. Pomidory
Są źródłem likopenu — przeciwutleniacza, który może chronić kolagen przed uszkodzeniami wywołanymi promieniowaniem UV.
9. Czosnek
Zawiera związki siarki niezbędne do tworzenia silnych włókien kolagenowych i ich stabilizacji.
10. Awokado
Dostarcza zdrowych tłuszczów, które wspierają barierę ochronną skóry i pomagają utrzymać jej nawilżenie.
11. Papaja
Zawiera enzym papainę, który wspiera trawienie białek i przyswajanie składników odżywczych.
12. Orzechy i nasiona
Migdały, pestki dyni i nerkowce są bogate w witaminę E i cynk, wspierające enzymy odpowiedzialne za syntezę kolagenu.
13. Papryka
Czerwona i żółta papryka należą do najbogatszych źródeł witaminy C w diecie.
14. Zielona herbata
Zawarte w niej katechiny mogą hamować enzymy rozkładające kolagen i wspierać elastyczność skóry.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
