4️⃣ Formowanie bułek:
Podziel wyrośnięte ciasto na 20 równych części i uformuj z nich kulki. Ułóż je w natłuszczonej lub wyłożonej papierem do pieczenia formie, pozostawiając między nimi odstępy.
5️⃣ Drugie wyrastanie:
Pozostaw bułki do ponownego wyrośnięcia na 45 minut, przykryte ściereczką.
6️⃣ Pieczenie i wykańczanie:
Posmaruj bułki mieszanką żółtka i mleka. Piecz je w piekarniku nagrzanym do 180°C (350°F) przez 20–25 minut, aż do uzyskania złocistego koloru. Posmaruj je roztopionym masłem natychmiast po upieczeniu, aby uzyskać dodatkowy połysk i miękkość.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!
