👩🍳 Instrukcje
1️⃣ Przygotowanie ciasta drożdżowego:
- W letnim mleku rozpuść kostkę drożdży z łyżeczką cukru. Odstaw na 10 minut, aż zacznie się pienić.
- W osobnej misce wymieszaj miękkie masło z cukrem i szczyptą soli. Dodaj jajko oraz jogurt naturalny i ponownie wymieszaj.
- Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia. Następnie dodawaj ją stopniowo do mokrych składników, naprzemiennie z mieszanką mleka i drożdży.
- Zagnieć ciasto ręcznie lub mikserem z hakiem do ciasta, aż będzie miękkie i elastyczne.
- Odstaw ciasto do wyrośnięcia w ciepłym miejscu na około 50 minut, przykryte ściereczką.
2️⃣ Przygotowanie jabłek i nadzienia:
- W tym czasie umyj, obierz i pokrój jabłka w drobną kostkę.
- Rozwałkuj wyrośnięte ciasto na lekko oprószonym mąką blacie na prostokąt o grubości ok. 0.5 cm.
- Rozpuść część masła (ok. 60 g) i posmaruj nim rozwałkowane ciasto.
- Rozłóż na wierzchu kostki jabłek i posyp równomiernie cukrem wanilinowym.
Przeczytaj dalej, klikając poniższy przycisk (CZYTAJ WIĘCEJ 》)!